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Cascina Serra

agriturismo

     

Loc. Rovere 27

12054 Cossano Belbo (CN)

     
Tel e Fax 0039 0141 88572

                  

www.cascinaserra.it - info@cascinaserra.it

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  Il nostro amore per una vita semplice e vera, la nostra passione per la natura, il desiderio di riscoprire valori antichi da trasmettere a nostro figlio Tommaso ci hanno spinto nel 1994 ad acquistare Cascina Serra, una vecchia casa di campagna con storia, fascino ed atmosfera. Costruita con materiali poveri del luogo, la pietra, tanto tempo fa, conserva, dopo la nostra attenta ristrutturazione la bellezza della semplicitá. Cascina Serra é una vecchia signora che racconta, a chi ha tempo e voglia di ascoltare, tante storie antiche, di tempi allegri e di tempi tristi, di tradizioni perse nella notte dei tempi, come quella della "masca" (strega) che viveva sul Bricco Bisciarello, o della "malora" (povertá) di queste colline ma anche della rinascita con la ricchezza portata dall´uva.
Ed é da qui che noi siamo partiti, dalla terra, dal vigneto, dall´uva. Carlo segue personalmente il nostro vigneto, ha trascorso tanti pomeriggi con i vecchi del posto per capire la tradizione ma ha anche dedicato tante ore allo studio per essere aggiornato sulle piú moderne tecniche. Crediamo di essere riusciti a coniugare tradizione e modernitá, e tutto questo ve lo offriamo per darvi un soggiorno piacevole e rilassante in una cascina sempre aperta al sole ed agli amici.

Offriamo anche la possibilità di soggiornare in appartamenti e camere.
                     

  Cristina, Carlo und Tommaso heissen Sie herzlich willkommen in der Cascina Serra, einem Bauernhaus und Weingut, das 500m über dem Meer auf einem Hügelzug liegt, mitten im Grünen, umgeben von Weinbergen, in idyllischer Panoramalage, eine Oase der Ruhe und Entspannung abseits vom Massenturismus !
Unsere Leidenschaft für ein Leben in einer intakten Natur, der Wunsch, alte Werte wiederzuentdecken und an unseren Sohn Tommaso weiterzugeben, haben uns 1994 dazu bewogen, die Cascina Serra zu kaufen, ein Bauernhaus mit Geschichte, Zauber und Atmosphäre, das nach unserer Renovierung in neuer Schönheit erstrahlt. Cascina Serra ist eine alte Dame, die demjenigen, der Zeit und Muse zum Zuhören hat, viele alte Geschichten und Erfahrungen erzählen kann .... von fröhlichen und traurigen Zeiten, von verlorenen und wiederentdeckten Traditionen, von Sagen und von der Armut und dem Reichtum der Bevölkerung in all den vielen vergangenen Jahren.
Wir haben uns hier niedergelassen, um ein Leben im Zyklus der Jahreszeiten und der Natur zu führen. Carlo pflegt persönlich unsere Weinberge. Er hat viele Stunden zugebracht, sich mit den Einheimischen zu unterhalten, um ihre traditionellen Arbeitsweisen zu verstehen, aber er hat auch sein Wissen auf den aktuellen Stand der modernen Technik gebracht. Wir glauben, den Spagat zwischen Tradition und Moderne gut gemeistert zu haben. Unser Ziel wird es sein, Weine zu erzeugen, die mit der Erde und den Menschen der Region verbunden sind. Weine, die die Schönheit der Langhe wiederspiegeln ! Es ist eine Selbstverständlichkeit, dass wir die Weine naturnah und biologisch gemäss dem Gesetz 2078 UE anbauen und gänzlich auf den Gebrauch von chemischen Düngern und Pestiziden verzichten !
Sie können bei uns verschiedene italienische und regionale Spezialitäten und Delikatessen kaufen: Olivenöl extravergine, eingelegte Oliven, Olivenpaste, verschiedene in Öl eingelegte Gemüsesorten, Nudeln, Reis und vieles mehr .... ! Ab sofort bieten wir Ihnen auch die Möglichkeit, jeden Abend auf Bestellung ein typisches, piemontesisches Essen zu geniessen !!
Geniessen Sie einen entspannenden Aufenthalt in unserem Landhaus ! Wir werden alles tun, damit Sie einen unvergesslichen Urlaub in einer der schönsten und atemberaubensten Landschaft Italiens verbringen können. Auf bald ...

                 

  Cascina Serra is located in one of the most picturesque spots in the Langhe, offering a superb panorama taking in vineyards. A friendly, family atmosphere welcomes guests for a relaxing holiday in the midst of nature.
6 two room-apartments with cooking area, indipendent heating. Bed linen/bathroom/kitchen provided with all the apartaments.


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