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La Famiglia Masoero ha una lunga tradizione in campo alberghiero che
risale a quando gestiva l'Hotel Italia a San Damiano d'Asti. Nel 1939
Claudio Masoero sposa Alda Lano;quasi 15 anni dopo i due sposi, insieme
alla madre di Alda, Anna Gallino, si trasferiscono ad Alassio e
costruiscono dal nulla l'Hotel Rosa. Da allora l'impegno per renderlo
sempre più accogliente, uniformandosi alle nuove esigenze in campo
turistico non è venuto meno. Ancora nel 1993 sono stati costruiti garage
coperto, la sala congressi e gli accessi per i disabili. "La passione
per questo lavoro, racconta Alda, ci ha fatto conservare in tutti questi
anni lo stesso modo di accogliere gli ospiti, sempre caldo e cordiale".
Accanto a lei in albergo ha lavorato il figlio Lorenzo; oggi sono
impegnate: la nuora Graziella e le nipoti Rosanna e Claudia, diplomate
alla scuola alberghiera. Responsabile della cucina, il bravissimo chef
Emanuele Perna, specializzato nell'armonizzare
sapori liguri e piemontesi.
The Masoero family has a long history in the hotelier trade, which dates
back to when the family ran the Hotel Italia in San Damiano d'Asti. In
1939, Claudio Masoero married Alda Lano and almost 15 years later, the
couple, together with Alda’s mother, Anna Gallino, moved to Alassio
where they built the Hotel Rosa from nothing. From that time onwards the
family has been committed to the constant improvement of the hotel’s
already welcoming atmosphere, and to bringing the hotel into line with the
very latest tourist requirements. In 1993 the hotel was equipped with
covered garages, a conference hall, and access for disabled persons.
"Our passion for this job,” Alda tells us, “has meant that we
have been able to maintain the same warm and cordial welcome for our
guests, even after all these years.” Alda’s son Lorenzo has also
worked alongside his mother in the hotel. Today, her daughter-in-law
Graziella and granddaughters Rosanna and Claudia - both with catering
diplomas - all work in the hotel. The kitchens are run by the excellent
chef Emanuele Perna, who are both specialists in the
art of mixing the flavours of Piedmontese and Ligurian cuisine.
Die Familie Masoero hat eine lange Tradition auf dem Hotelgebiet, die auf
die Leitung des Hotel Italia in San Damiano d’Asti zurückgeht. 1939
heiraten Claudio Masoero und Alda Lano und nach zirka 15 Jahren begeben
sie sich mit Aldas Mutter, Anna Gallino, nach Alassio, wo sie aus dem
Nichts das Hotel Rosa aufbauen. Seitdem setzen sie sich für eine sich ständig
verbessernde Gastfreundschaft ein und passen sich den neuen Ansprüchen
des Tourismusbereichs an. 1993 werden die überdachte Garage, der
Kongresssaal und die behindertengerechten Zugänge errichtet. „Die
Leidenschaft für diese Arbeit“, so Alda, „hat uns während dieser
Jahre unsere Gäste immer auf die gleiche herzliche und respektvolle Art
empfangen lassen“. An ihrer Seite hat der Sohn Lorenzo gearbeitet; heute
sind die Schwiegertochter Graziella und die Enkel Rosanna und Claudia
mitbeschäftigt, beide mit einem Diplom der Hotelfachschule.
Verantwortlich für die Küche sind die hervorragenden Köche Emanuele Perna, die sich auf ligurische und piemontesische
Gerichte spezialisiert haben.
La famille Masoero a une longue tradition dans l'hotellerie, remontant à
l'époque où elle dirigeait l'Hotel Italia à S. Damiano d'Asti. En 1939
Claude Masoero se marie avec Alda Lano, environs quinze ans après les époux
Masoero avec la mêre d'Alda, Anna Gallino, se déplacent sur la Riviera
Italienne à Alassio où ils construisent de font en comble l'Hotel Rosa.
Ensuite ils s'emploient avec grand-coeur à le rendre toujours plus
accueillant en s'adaptant aux nouvelles éxigeances touristiques de
l'hotellerie. En 1993 ont étés construits le garage couvert, le salon
des congrès et les accès pour personnes handicapés. "La passion
pour cette profession", nous racconte Alda, "nous a fait garder
pour toutes ces nombreuses années, la même façon d'accueillir les hôtes,
avec autant de chaleur et cordialité du début". Auprès d'elle,
dans l'hotel, le fils Lorenzo l'a aidée; la belle-fille Graziella et les
petites-filles Rosanna et Claudia, toutes les deux diplomées à l'école
hotelière aussis. Les résponsables de la cuisine, les éxcéllents chef
Emanuele Perna, spécialisés dans l'harmonisation des
parfums et des saveurs ligures e piemontais.
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